Je, Gelatin Inafaa Kwako?

Gelatin ya chakula ina uhusiano wa karibu na maisha ya binadamu, kumiliki kwayo ina asidi 18 za amino, kama vile glycine na proline, nk, ambayo miili yetu inahitaji, kwa hivyo gelatin ni nzuri kwa afya.

Gelatin ya chakula hutolewa zaidi kutoka kwa ngozi ya wanyama, mfupa, na tishu za kwato kupitia mbinu bora zaidi ya kumi kama vile kupika, utengenezaji wa watengenezaji wa gelatin, mchanganyiko wa vifungo vya protini za macromolecular katika ngozi ya wanyama, mfupa na tishu zinazounganishwa na kuunda ndogo. collagen molekuli ambayo mwili wa binadamu unaweza kunyonya.Gelatin ni fuwele nyepesi ya manjano au ya manjano na haitayeyuka katika maji baridi, lakini inaweza kunyonya zaidi ya mara 10 ya ujazo wa maji.Wakati wa kutengeneza keki, jeli, na pudding, tunaweza kutumiagelatin ya chakulakushiriki katika uzalishaji.

Gelatin ni nzuri kwako kama ilivyo hapo chini:

1. Gelatin ni nzuri kwa ngozi ya binadamu-Kuboresha hali ya ngozi ya binadamu na kuifanya kuwa nyororo

Tangugelatinlinajumuisha idadi kubwa ya collagen muhimu, wakati wa kula gelatin, inaweza kuongeza kiasi kikubwa cha collagen kwa mwili wa binadamu.Kwa ngozi, inaweza kudumisha unyevu wa ngozi, kuifanya elastic zaidi, kukuza uponyaji wa tishu za ngozi, na kuzuia wrinkles.Collagen ni muhimu kwa ngozi yenye afya, na kadiri tunavyozeeka, tunazalisha kidogo sisi wenyewe, kwa hivyo kuipata kutoka kwa ulimwengu wa nje ni muhimu.

2. gelatin ni nzuri kwa viungo vyako- Imarisha viungo

Gelatin inapunguza maumivu ya viungo, huongeza msongamano wa cartilage, na inakuza elasticity na uponyaji wa tishu za kwato.

3. Gelatin ni nzuri kwa matumbo - Utunzaji wa afya ya matumbo

Amino asidi katika gelatin inaweza kusaidia mwili wa binadamu kurekebisha uharibifu wa matumbo na kujenga upya kiwamboute kinga.Pia husaidia bakteria ya utumbo kutoa asidi ya butyric, ambayo inakuza digestion na kupunguza kuvimba.

4. Gelatin ni nzuri kwa ini-Inasaidia kuondoa sumu mwilini mwako

Gelatin ina glycine nyingi, glycine inaweza kuzuia uvimbe unaosababishwa na methionine na pia inaweza kuzuia tukio la ugonjwa wa moyo na mishipa unaosababishwa na methionine nyingi.Zaidi ya hayo, Gelatin ina wingi wa glycine na glutamate, vipengele vikuu vya glutathione, mojawapo ya detoxers kuu ya mwili, ambayo husaidia kulinda ini lako na kukabiliana na sumu na metali nzito.

Kuna tofauti nyingi katika mchakato wa uzalishajiwatengenezaji wa gelatin, kama vile uteuzi wa malighafi, michakato mbalimbali ya uzalishaji, udhibiti wa microorganisms na bakteria, na udhibiti wa metali nzito, ili ubora tofauti wa gelatin hutolewa.Kwa afya ya binadamu, tunapaswa kuzingatia, na kupinga ubora duni wa gelatin.