bidhaa

Peptidi ya mbaazi

Maelezo mafupi:

Peptidi ndogo inayofanya kazi kwa molekuli inayopatikana kwa kutumia mbinu ya mmeng'enyo wa enzyme ya enzyme kwa kutumia pea na protini ya nje kama malighafi. Peptidi ya mbaazi huhifadhi kabisa nyimbo za asidi ya amino ya pea, ina asidi 8 muhimu za amino ambazo mwili wa mwanadamu hauwezi kujishughulisha yenyewe, na idadi yao iko karibu na hali iliyopendekezwa ya FAO / WHO (Shirika la Chakula na Kilimo la Umoja wa Mataifa na Ulimwenguni Shirika la Afya). FDA inazingatia mbaazi kuwa bidhaa safi zaidi ya mmea na haina hatari ya mfuko wa uhamisho. Mbaazi aina ya pea ina mali nzuri ya lishe na ni malighafi ya chakula yenye kuahidi na salama.


Ufafanuzi

Chati ya Mtiririko

Matumizi

Kifurushi

Vitambulisho vya Bidhaa

Maneno Kiwango Mtihani kulingana na
Fomu ya shirika Sare poda, laini, hakuna kuoka Q / HBJT 0004S-2018
Rangi Poda nyeupe au nyeupe ya manjano  
Ladha na harufu Ina ladha na harufu ya kipekee ya bidhaa hii, hakuna harufu ya kipekee  
Usafi Hakuna uchafu unaoonekana wa nje  
uzuri (g / mL) 100% kupitia ungo na upenyo wa 0.250mm ---
Protini (% 6.25) -80.0 (msingi kavu) GB 5009.5
yaliyomo kwenye peptidi (%) -70.0 (msingi kavu) GB / T22492
Unyevu (%) ≤7.0 GB 5009.3
Jivu (%) ≤7.0 GB 5009.4
Thamani ya pH --- ---
Metali nzito (mg / kg) (Pb) * 0.40 GB 5009.12
  (Hg) * -0.02 GB 5009.17
  (Cd) * ≤0.20 GB 5009.15
Jumla ya Bakteria (CFU / g) CFU / g, n = 5, c = 2, m = 104, M = 5 × 105; GB 4789.2
Sarefu (MPN / g)   CFU / g, n = 5, c = 1, m = 10, M = 102  GB 4789.3
Bakteria wa Pathogenic (Salmonella, Shigella, Vibrio parahaemolyticus, Staphylococcus aureus) * Hasi GB 4789.4 、 GB 4789.10

Chati ya Mtiririko wa Uzalishaji wa Peusi ya Pea

flow chart

Nyongeza

Sifa za lishe zilizomo kwenye protini za pea zinaweza kutumiwa kuongeza watu wenye upungufu fulani, au watu wanaotafuta kuimarisha lishe yao na virutubisho. Mbaazi ni chanzo bora cha protini, wanga, nyuzi za lishe, madini, vitamini, na phytochemicals. Kwa mfano, protini ya pea inaweza kusawazisha ulaji wa chuma kwani ina chuma nyingi.

Chakula mbadala.

Protini ya pea inaweza kutumika kama mbadala ya protini kwa wale ambao hawawezi kutumia vyanzo vingine kwani haitokani na vyakula vya kawaida vya mzio (ngano, karanga, mayai, soya, samaki, samakigamba, karanga za miti, na maziwa). Inaweza kutumika katika bidhaa zilizooka au matumizi mengine ya kupikia kuchukua nafasi ya mzio wa kawaida. Pia inasindika viwandani kuunda bidhaa za chakula na protini mbadala kama vile bidhaa mbadala za nyama, na bidhaa zisizo za maziwa. Watengenezaji wa njia mbadala ni pamoja na Chakula cha Ripple, ambao hutengeneza maziwa mbichi ya mbaazi ya maziwa. Protini ya pea pia ni njia mbadala za nyama.

Kiunga cha kazi

Protini ya mbaazi pia hutumiwa kama kiambato cha gharama nafuu katika utengenezaji wa chakula ili kuboresha lishe na muundo wa bidhaa za chakula. Wanaweza pia kuongeza mnato, emulsification, gelation, utulivu, au mali ya kumfunga mafuta ya chakula. Kwa mfano, Uwezo wa protini ya pea kuunda povu thabiti ni mali muhimu katika mikate, souffles, topping topping, fudges, nk. 

na godoro: 

10kg / begi, begi nyingi ndani, kraft bag nje;

28bags / pallet, 280kgs / pallet,

Chombo cha 2800kgs / 20ft, 10pallets / 20ft container,

bila Pallet: 

10kg / begi, begi nyingi ndani, kraft bag nje;

Chombo cha 4500kgs / 20ft

package

Usafiri na Uhifadhi

Usafiri

Njia ya usafirishaji lazima iwe safi, ya usafi, isiyo na harufu na uchafuzi wa mazingira;

Usafirishaji lazima ulindwe kutokana na mvua, unyevu, na mwangaza wa jua.

Ni marufuku kabisa kuchanganya na kusafirisha na sumu, hatari, harufu ya kipekee, na vitu vichafuliwa kwa urahisi.

Uhifadhi hali

Bidhaa hiyo inapaswa kuhifadhiwa katika ghala safi, lenye hewa safi, lisilothibitisha unyevu, lisilothibitisha panya, na ghala isiyo na harufu.

Inapaswa kuwa na pengo fulani wakati chakula kinahifadhiwa, ukuta wa kizigeu unapaswa kuwa chini,

Ni marufuku kabisa kuchanganya na vitu vyenye sumu, vyenye madhara, vyenye harufu kali, au vichafuzi.

  • Andika ujumbe wako hapa na ututumie