Karatasi ya Gelatin
Tangu 2008, tunaanza kutoa karatasi za gelatin na sasa tuna teknolojia ya hali ya juu na iliyokomaa katika utengenezaji wa gelatin ya majani ili kupata ubora wa juu.
1. Malighafi safi
2. Uwazi wa juu, na bila harufu ya pekee
3. Kufungia sana, weka sehemu nzuri na rahisi kuchukua maji baada ya kulowekwa kwenye maji ya joto la kawaida kwa dakika 6-8.
4. Bila mafuta na cholesterol, inafyonzwa kwa urahisi na mwili
Kwa kulinganisha jani lingine la gelatin nchini China, tuna faida zifuatazo za ubora:
Vipengee | Jani la Yasin Gelatin | Chapa nyingine ya jani la gelatin |
Nguvu ya jelly | juu kuliko kiwango | Kutana au chini kidogo kuliko kiwango |
Uwezo wa kuhifadhi maji | ≥90% | 50% -85% |
Onja | Kwa ladha ya kipekee na harufu ya bidhaa hii, hakuna harufu | Kwa ladha ya kipekee na harufu ya bidhaa hii, baadhi ni machungu |
Uzito wa kitengo | ±0.1g ya kiwango | ± 0.5g ya kiwango |
Karatasi ya Gelatin hutumiwa sana kutengeneza pudding, jelly, keki ya mousse, pipi ya gummy, marshmallows, desserts, mtindi, ice cream, na kadhalika.
Vitu vya Kimwili na Kemikali | ||
Jelly Nguvu | Bloom | 120-230Bloom |
Mnato (6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-3.5 |
Kuvunjika kwa Mnato | % | ≤10.0 |
Unyevu | % | ≤14.0 |
Uwazi | mm | ≥450 |
Upitishaji wa 450nm | % | ≥30 |
620nm | % | ≥50 |
Majivu | % | ≤2.0 |
Dioksidi ya sulfuri | mg/kg | ≤30 |
Peroksidi ya hidrojeni | mg/kg | ≤10 |
Maji yasiyoyeyuka | % | ≤0.2 |
Akili Nzito | mg/kg | ≤1.5 |
Arseniki | mg/kg | ≤1.0 |
Chromium | mg/kg | ≤2.0 |
Vitu vya Microbial | ||
Jumla ya Hesabu ya Bakteria | CFU/g | ≤10000 |
E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
Salmonella | Hasi |
Daraja | Bloom | NW | NW | Maelezo ya Ufungashaji | NW/CTN | Ukubwa wa Katoni (mm) |
(g/karatasi) | ||||||
(kwa mfuko) | ||||||
Dhahabu | 220 | 5g | Kilo 1 | 200pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*355mm |
3.3g | Kilo 1 | 300pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2.5g | Kilo 1 | 400pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*395mm | ||
Fedha | 180 | 5g | Kilo 1 | 200pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*355mm |
3.3g | Kilo 1 | 300pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2.5g | Kilo 1 | 400pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*395mm | ||
Shaba | 140 | 5g | Kilo 1 | 200pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*355mm |
3.3g | Kilo 1 | 300pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2.5g | Kilo 1 | 400pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*395mm |
Uwazi wa Juu
Isiyo na harufu
Nguvu ya Kugandisha yenye Nguvu
Ulinzi wa Colloid
Uso Unaotumika
Kunata
Uundaji wa Filamu
Maziwa yaliyosimamishwa
Utulivu
Umumunyifu wa Maji
1. Mtengenezaji wa Kwanza wa Karatasi ya Gelatin nchini Uchina
2. Malighafi zetu za karatasi za gelatin zinatoka Qinghai-Tibet Plateau, kwa hivyo bidhaa zetu ziko katika hali nzuri ya haidrophilicity na uthabiti wa kufungia bila harufu.
3. Kwa viwanda 2 vya GMP safi na mistari 4 ya uzalishaji, mazao yetu ya kila mwaka yanafikia tani 500.
4. Laha zetu za gelatin zinafuata kikamilifu Kiwango cha GB6783-2013 cha Metal Heavy ambacho Kielezo: Cr≤2.0ppm, chini ya kiwango cha 10.0ppm cha EU, Pb≤1.5ppm chini ya kiwango cha EU 5.0ppm.
Kifurushi
Daraja | Bloom | NW | NW (kwa mfuko) | Maelezo ya Ufungashaji | NW/CTN | Ukubwa wa Katoni (mm) |
Dhahabu | 220 | 5g | Kilo 1 | 200pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*355mm |
3.3g | Kilo 1 | 300pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2.5g | Kilo 1 | 400pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*395mm | ||
Fedha | 180 | 5g | Kilo 1 | 200pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*355mm |
3.3g | Kilo 1 | 300pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2.5g | Kilo 1 | 400pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*395mm | ||
Shaba | 140 | 5g | Kilo 1 | 200pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*355mm |
3.3g | Kilo 1 | 300pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*335mm | ||
2.5g | Kilo 1 | 400pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | 660*250*395mm |
Cheti
Cheti cha Mfumo wa Usimamizi wa Usalama wa Chakula
Alama ya Biashara
Leseni ya Uzalishaji wa Chakula
Cheti cha Patent
Cheti cha Halal
Usafiri au Hifadhi
Kwa bahari au kwa hewa
Inapaswa kuhifadhiwa kwa joto la wastani, yaani, si karibu na chumba cha boiler au chumba cha injini na si wazi kwa joto la moja kwa moja la jua.Inapowekwa kwenye mifuko, inaweza kupoteza uzito chini ya hali kavu.
Q1.Ni tofauti gani kati ya gelatin ya jani na poda ya gelatin?
Karatasi za gelatin na poda ya gelatin ni tofauti na collagen.Karatasi za gelatin ni shuka nyembamba na bapa lakini poda ya gelatin ni punjepunje kwa wingi.Waokaji wengi hupenda karatasi ya gelatin zaidi kwa sababu ni rahisi kushughulikia na kupima kiasi.
Q2: Jinsi ya kutumia karatasi ya gelatin?
Kwanza, loweka karatasi za gelatin kwenye maji baridi kwa dakika kadhaa ili kuifanya iwe laini.Mara baada ya kulainika, wanaweza kuongezwa kwa kioevu cha joto ili kufuta na kuunda msimamo wa gel.Kwa kawaida hutumiwa katika desserts, mousses, custards, panna cotta, na mapishi mengine ambayo yanahitaji wakala wa gelling.
Q3:Je, karatasi za gelatin zinafaa kwa vegans?
Hapana, Kwa sababu karatasi za gelatin zinatengenezwa kutoka kwa collagen ya wanyama, hazikubaliki kwa vegans.
Q4: Jinsi ya kuhifadhi gelatin ya majani?
Hifadhi karatasi za gelatin mahali pa baridi, kavu na kuepuka unyevu na jua moja kwa moja.Kimsingi, zihifadhi kwenye chombo kisichopitisha hewa au kwenye kifungashio chao cha asili ili kuhifadhi ubichi na kuzuia kukumbatiana.
Swali la 5: Je, unaweza kutumia karatasi za gelatin katika vinywaji vya moto?
Ndio, unaweza kutumia karatasi za gelatin kwenye vinywaji vya moto mradi tu zimewekwa laini na kufutwa.
Karatasi ya Gelatin
Vitu vya Kimwili na Kemikali | ||
Jelly Nguvu | Bloom | 120-230Bloom |
Mnato (6.67% 60°C) | mpa.s | 2.5-3.5 |
Kuvunjika kwa Mnato | % | ≤10.0 |
Unyevu | % | ≤14.0 |
Uwazi | mm | ≥450 |
Upitishaji wa 450nm | % | ≥30 |
620nm | % | ≥50 |
Majivu | % | ≤2.0 |
Dioksidi ya sulfuri | mg/kg | ≤30 |
Peroksidi ya hidrojeni | mg/kg | ≤10 |
Maji yasiyoyeyuka | % | ≤0.2 |
Akili Nzito | mg/kg | ≤1.5 |
Arseniki | mg/kg | ≤1.0 |
Chromium | mg/kg | ≤2.0 |
Vitu vya Microbial | ||
Jumla ya Hesabu ya Bakteria | CFU/g | ≤10000 |
E.Coli | MPN/g | ≤3.0 |
Salmonella | Hasi |
Karatasi ya Gelatin inayotumiwa sana kutengeneza pudding, jeli, keki ya mousse, pipi ya gummy, marshmallows, desserts, mtindi, ice cream na kadhalika.
Faida ya Karatasi ya Gelatin
Uwazi wa Juu
Isiyo na harufu
Nguvu ya Kugandisha yenye Nguvu
Ulinzi wa Colloid
Uso Unaotumika
Kunata
Uundaji wa Filamu
Maziwa yaliyosimamishwa
Utulivu
Umumunyifu wa Maji
Kwa nini Chagua Karatasi yetu ya Gelatin
1. Mtengenezaji wa Kwanza wa Karatasi ya Gelatin nchini Uchina
2. Malighafi zetu za karatasi za gelatin zinatoka Qinghai-Tibet Plateau, kwa hivyo bidhaa zetu ziko katika hali nzuri ya haidrophilicity na uthabiti wa kufungia bila harufu.
3. Na viwanda 2 vya GMP safi, mstari wa uzalishaji 4, pato letu la kila mwaka linafikia tani 500.
4. Laha zetu za gelatin zinafuata kikamilifu Kiwango cha GB6783-2013 cha Metal Heavy ambacho Kielezo: Cr≤2.0ppm, chini ya kiwango cha 10.0ppm cha EU, Pb≤1.5ppm chini ya kiwango cha EU 5.0ppm.
Kifurushi
Daraja | Bloom | NW (g/karatasi) | NW(kwa mfuko) | Maelezo ya Ufungashaji | NW/CTN |
Dhahabu | 220 | 5g | Kilo 1 | 200pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg |
3.3g | Kilo 1 | 300pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | ||
2.5g | Kilo 1 | 400pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | ||
Fedha | 180 | 5g | Kilo 1 | 200pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg |
3.3g | Kilo 1 | 300pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | ||
2.5g | Kilo 1 | 400pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | ||
Shaba | 140 | 5g | Kilo 1 | 200pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg |
3.3g | Kilo 1 | 300pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg | ||
2.5g | Kilo 1 | 400pcs/begi, 20bags/katoni | 20 kg |
Hifadhi
Inapaswa kuhifadhiwa kwa joto la wastani, yaani, si karibu na chumba cha boiler au chumba cha injini na si wazi kwa joto la moja kwa moja la jua.Inapowekwa kwenye mifuko, inaweza kupoteza uzito chini ya hali kavu.