Peptide ya mahindi
1.Bidhaa za afya kwa ajili ya kupunguza shinikizo la damu
Peptidi ya mahindi inaweza kuzuia shughuli ya enzyme inayobadilisha angiotensin, kama kizuizi cha ushindani cha enzyme inayobadilisha angiotensin, kupunguza uzalishaji wa angiotensin II katika damu, na hivyo kupunguza mvutano wa mishipa. Upinzani wa pembeni hupunguzwa, na kusababisha athari ya kupunguza shinikizo la damu.
2.Bidhaa za kupunguza uzito
Inaweza kuzuia tumbo kunyonya pombe, kukuza usiri wa dehydrogenase ya pombe na shughuli ya acetaldehyde dehydrogenase mwilini, na kukuza uharibifu wa kimetaboliki na kutokwa kwa pombe mwilini.
3.Katika muundo wa asidi ya amino ya bidhaa za matibabu
Oligopeptidi za mahindi zina kiwango cha juu sana cha asidi ya amino yenye matawi. Uingizaji wa asidi ya amino yenye matawi ya juu hutumiwa sana katika matibabu ya coma ya ini, cirrhosis, hepatitis kali na hepatitis ya muda mrefu.
4.Chakula cha mwanamichezo
Peptidi ya mahindi ina asidi ya amino haidrofobu, inaweza kukuza usiri wa glucagon baada ya kumeza, na haina mafuta, kuhakikisha mahitaji ya nishati ya watu wa kiwango cha juu, na kupunguza haraka uchovu baada ya mazoezi. Inasimamia kinga na huongeza uwezo wa mazoezi. Ina maudhui ya juu ya glutamine, inaboresha kazi ya kinga, huongeza uwezo wa mazoezi na virutubisho vingine vya juu vya thamani.
5.Vyakula vya Hypolipidemic
Asidi za amino za Hydrophobic zinaweza kupunguza cholesterol, kukuza kimetaboliki ya cholesterol katika mwili, na kuongeza uondoaji wa sterols za kinyesi.
6.Kinywaji cha protini kilichoimarishwa
Thamani yake ya lishe ni sawa na ile ya mayai safi, ina thamani nzuri ya chakula na ni rahisi kunyonya.
Maudhui ya Asidi ya Amino
| HAPANA. | MAUDHUI YA AMINO ACID | Matokeo ya mtihani (g/100g) |
| 1 | Asidi ya aspartic | 6.582 |
| 2 | Asidi ya Glutamic | 22.345 |
| 3 | Serine | 3.603 |
| 4 | Histidine | 1.221 |
| 5 | Glycine | 1.908 |
| 6 | Threonine | 2.431 |
| 7 | Arginine | 1.678 |
| 8 | Alanine | 0.002 |
| 0 | Tyrosine | 2.269 |
| 10 | Cystine | 0.012 |
| 11 | Valine | 3.903 |
| 12 | Methionine | 1.651 |
| 13 | Phenylalanine | 4.120 |
| 14 | Isoleusini | 0.023 |
| 15 | Leusini | 14.242 |
| 16 | Lysine | 0.600 |
| 17 | Proline | 8.179 |
| 18 | Tryptophan | 5.597 |
| Jumla ndogo: | 80.366 | |
Uzito wa wastani wa Masi
Mbinu ya mtihani: GB/T 22492-2008
| Uzani wa molekuli | Asilimia ya eneo la kilele | Idadi ya wastani ya uzito wa Masi | Uzito wastani wa uzito wa Masi |
| >5000 | 0.20 | 9486 | 13297 |
| 5000-3000 | 0.31 | 3630 | 3707 |
| 3000-2000 | 0.65 | 2365 | 2397 |
| 2000-1000 | 3.45 | 1283 | 1332 |
| 1000-500 | 10.47 | 650 | 676 |
| 500-180 | 57.11 | 276 | 293 |
|
| 27.81 | / | / |
Chati ya mtiririko







