Kiwanda kimebinafsishwa kwa Collagen ya Nguruwe - Pea peptidi - Yasin

Uzito wa wastani wa Masi

Chanzo: protini ya pep

Sifa: poda ya manjano isiyokolea au CHEMBE, mumunyifu kabisa katika maji

Mesh aperture: 100/80/40 mesh

Matumizi: dawa na bidhaa za afya, vinywaji na chakula nk

Vipimo

Chati ya mtiririko

Maombi

Nyongeza ya chakula

Sifa za lishe zilizomo katika protini za pea zinaweza kutumika kuongeza watu wenye upungufu fulani, au watu wanaotafuta kuimarisha mlo wao na virutubisho. Mbaazi ni chanzo bora cha protini, wanga, nyuzi za lishe, madini, vitamini, na phytochemicals. Kwa mfano, protini ya pea inaweza kusawazisha ulaji wa chuma kwa kuwa ina chuma nyingi.

Mbadala wa chakula.

Protini ya mbaazi inaweza kutumika kama mbadala wa protini kwa wale ambao hawawezi kutumia vyanzo vingine kwani haitokani na vyakula vya kawaida vya mzio (ngano, karanga, mayai, soya, samaki, samakigamba, karanga za miti na maziwa). Inaweza kutumika katika bidhaa za kuoka au programu zingine za kupikia kuchukua nafasi ya mzio wa kawaida. Pia huchakatwa viwandani ili kutengeneza bidhaa za chakula na protini mbadala kama vile bidhaa za nyama mbadala, na zisizo za maziwa. Watengenezaji wa njia mbadala ni pamoja na Ripple Foods, ambao huzalisha maziwa mbadala ya njegere. Protini ya pea pia ni nyama mbadala.

Kiungo kinachofanya kazi

Protini ya mbaazi pia hutumiwa kama kiungo cha kazi cha gharama ya chini katika utengenezaji wa chakula ili kuboresha thamani ya lishe na muundo wa bidhaa za chakula. Wanaweza pia kuboresha mnato, uigaji, ucheshi, uthabiti, au sifa za kufunga mafuta za chakula. Kwa mfano, Uwezo wa protini ya pea kuunda povu imara ni mali muhimu katika keki, souffles, toppings kuchapwa, fudges, nk.

Kifurushi

Usafiri na Uhifadhi

Usafiri

Vyombo vya usafiri lazima viwe safi, vya usafi, visivyo na harufu na uchafuzi wa mazingira;

Usafirishaji lazima ulindwe dhidi ya mvua, unyevu, na yatokanayo na jua.

Ni marufuku kabisa kuchanganya na kusafirisha na sumu, madhara, harufu ya kipekee, na vitu vilivyochafuliwa kwa urahisi.

Hifadhihali

Bidhaa inapaswa kuhifadhiwa katika ghala safi, lisilo na hewa, lisilo na unyevu, lisilo na panya na lisilo na harufu.

Kunapaswa kuwa na pengo fulani wakati chakula kinahifadhiwa, ukuta wa kizigeu unapaswa kuwa nje ya ardhi,

Ni marufuku kabisa kuchanganya na vitu vyenye sumu, hatari, harufu au uchafuzi wa mazingira.

Cheti

- CHETI HALAL

ISO9001:2015 (toleo la Kichina)

- ISO9001:2015 (Toleo la mwisho)

ISO22000:2015 (Toleo la Kichina)

- ISO22000:2015 (toleo la Kiingereza)

- Leseni ya uzalishaji wa chakula

- Orodha ya Aina za Leseni za Uzalishaji wa Chakula

- Rekodi cheti kwa biashara za uzalishaji wa chakula nje

Ripoti

1. Orodha ya maudhui ya asidi ya amino

2. Wastani wa uzito wa Masi

Mbinu ya mtihani: GB/T 22492-2008